Pour 6 à 10 petites travers de porc
- Miel : une cuillère à soupe
- Ketchup : une cuillère à soupe
- Sauce soja : une cuillère à soupe
- Huile d’olive : une cuillère à soupe
- Vinaigre balsamique : une cuillère à soupe
Cuire les travers de porc dans de l’eau bouillante salée ( + poivre + thym) pendant 10 mn.
Egoutter.
Préparer la marinade avec tous les ingrédients.
Faire mariner pendant une demi-heure.
Cuire dans une poêle avec la marinade pendant environ 15 minutes en les retournant de tous les cotés.