Les Recettes d'Edith

• 1/2 verre de vin blanc sec
• 10 cl d'huile
• 3 oeufs
• 100 g de gruyère râpé
• 250 g de farine
• 1 paquet de levure chimique
• 200 g de jambon en cubes
• 100 g d'olives dénoyautées coupées en deux
  

Mettre la farine et la levure dans un jatte, mélanger.
Faire un puis et y mettre les oeufs, le vin et l'huile, mélanger progressivement.
Ajouter le gruyère rapé, le jambon et les olives.
Cuire dans un moule à cake 45 minutes environ à thermostat 6 (180°).